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知識講解
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行業(yè)動態(tài)
行業(yè)動態(tài)
它是食品廠大量采用的單效真空濃縮裝置。由上鍋體1、下鍋體3、分離器11、抽真空裝銳10等組成。下鍋體3底部有一夾套.在央套間通過蒸汽加熱濃縮，下鍋體內(nèi)裝有橫軸式攪拌器。上鍋體設有料孔、視鏡、照明、儀表等裝皿。
本設備為單效間隙式真空濃縮設備，由器體、加熱器、分離器、水力噴射器、攪拌器及多級泵等組成。適用于熱敏性物料（如果醬、果漿等流動性較差的物料）在真空低溫濃縮。具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、便于操作、清洗、維修等特點。與物料接觸部分為不銹鋼鎧裝加熱電纜制作。
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